Das Beste vom Besten
Wildbret ist Fleisch jagdbarer,wildlebender Tiere. Eine spezifische Bezeichnung für Wildfleisch
Rehwild
Das Rehwild ist eine besondere Delikatesse unter dem Wildbret.
Ente
Das hierzulande am häufigsten erlegte Wasserwild ist die Stockente
Feldhase
Das Wildbret vom Feldhasen zeichnet sich durch seine besondere Zartheit und seinem aromatisch, fein-würzigen Geschmack aus
Schwarzwild
Rücken und Keule liefern die feinsten Stücke Wildbret
Gans
Im gegensatz zur Hausgans ist das Wildbret der Wildgans wesentlich fettärmer und damit bekömmlicher
WILDBRET
Das heimische Wildfleisch verbindet seine gesunden Qualitäten mit einer bewussten Küche
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